Pourquoi mon caillé de chou-fleur est-il lâche? Comment réparer les têtes de chou-fleur en vrac

Le chou-fleur, un membre de la famille des Brassicacées, est un légume de saison fraîche qui est plus difficile à cultiver que ses frères Brassicacées. En tant que tel, il est sensible à un certain nombre de problèmes de caillé de chou-fleur, dont l’un est la perte de densité de la tête du chou-fleur.

Pourquoi mon chou-fleur est-il en vrac?

Le chou-fleur est un peu difficile en ce qui concerne ses conditions environnementales. Pour obtenir des résultats optimaux lors de la culture du chou-fleur, il est préférable de commencer par les greffes pour les cultures de printemps et d’automne. Le chou-fleur est beaucoup plus sensible au froid que ses homologues de la famille des choux. Il est donc impératif de ne le repiquer que deux à trois semaines après la dernière date de gelée de votre région. Le chou-fleur doit être démarré suffisamment tôt pour qu'il mûrisse avant la chaleur de l'été, mais pas si tôt que le froid peut l'endommager.

Toute incohérence dans l’environnement du chou-fleur, telle que le froid extrême, la chaleur ou la sécheresse, peut entraîner une malformation de la tête ou du caillé du légume.

Pour répondre spécifiquement à la question de savoir pourquoi vous avez la tête basse sur votre chou-fleur, il est plus que probable que le temps chaud en soit la cause. Le chou-fleur ne bénéficie pas de gros flux dans le thermomètre; il préfère les températures plus fraîches. Assurez-vous de planter le chou-fleur assez tôt pour éviter ce problème de caillé de chou-fleur.

De plus, donnez aux plantes de chou-fleur suffisamment d’eau et d’espace libre entre les plantes pour une croissance vigoureuse. Une irrigation constante et abondante est essentielle pour prévenir les épis de chou-fleur.

Un excès d'azote peut également causer des pertes de poids chez les choux-fleurs, mais aussi le brocoli. Le caillé est toujours comestible, mais pas aussi attrayant.

Soins appropriés pour prévenir les problèmes de chou-fleur

Comme mentionné, le chou-fleur devrait être planté par temps frais mais après tout risque de gelée. Les graines doivent germer à des températures variant entre 7 et 29 ° C (45 et 85 ° F) et germeront dans cinq à dix jours. Commencez à l'intérieur et transplantez-vous au début du printemps ou semez directement au milieu de l'été pour une récolte automnale.

Plantez des plantes de 18 po x 24 po ou 18 po x 36 po dans un sol humide et bien drainé, à haute teneur en matière organique. C’est une bonne idée d’habiller le chou-fleur avec un engrais riche en azote lorsque les plantes sont à moitié cultivées et de maintenir une irrigation constante.

Certaines variétés de chou-fleur doivent être blanchies; le blanchiment consiste à nouer les feuilles extérieures autour de la tête pour la protéger des coups de soleil. Ce processus empêche la lumière du soleil de stimuler la production de chlorophylle verte dans la tête. Quelques variétés ont une tendance naturelle à enrouler les feuilles autour de la tête et n'ont donc pas besoin d'être blanchies. Blanchir le chou-fleur quand il est sec pour prévenir les maladies. Une fois blanchie, la tête mature doit être prête pour la récolte sept à douze jours plus tard.

Les chutes de chou-fleur, ainsi que de nombreux autres problèmes, sont causés par le stress pendant la croissance. Bébé vos plantes de chou-fleur et empêcher tout changement énorme de température ou d'humidité.